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2008-05-23 大腦的保養之道

大腦好不好攸關身心健康至鉅，想要使腦袋靈光，醫師指出，不只平常就須做些訓練大腦思考的活動，也要吃些有益腦部健康的食物，還要有充足的睡眠。　 耕莘醫院精神科暨心理衛生中心主任楊聰財指出，大腦要多多訓練，不只是接收訊息，也應該要有所思考，才能使腦力更靈活。　例如可從事計算、拼圖與打牌或下棋等活動，都有思考運作，依據用盡廢退原理，只要能使大腦有所思考，就是對大腦有益。　不過，腦袋也會有彈性疲乏，千萬不可疲勞轟炸，用腦過度反而會使大腦受傷害，所以，楊聰財表示，訓練大腦的活動就好像運動一般，不可不休息，拼圖或下棋半小時或 1小時就該休息，不要長時間不停止。　楊聰財指出，要訓練大腦，可參加益智性活動，當然以實物進行最理想。但目前也有許多電腦軟體，設計成走迷宮過五關的遊戲，不僅具趣味性，可以提高興趣，又可促進腦力，若無法參加活動訓練腦力，退而求其次以此種方式進行，也值得鼓勵。　飲食上也可選擇可以促進腦力發展的食物，楊聰財建議，平常可多攝取深海魚油，及鮮奶和香蕉等。　楊聰財解釋，深海魚油含 DHA與 EPA，研究顯示，這些成分有助於改善憂鬱症。鮮奶與香蕉含色胺酸，色胺酸是人體血清素的前驅物質，且是腦中非常重要的神經傳導物質，此神經傳導物對快樂扮有決定性角色，所以，千萬不要忽略食用這些食物。　平常對鮮奶過敏而產生乳糖不耐的人，楊聰財建議可以喝優酪乳；另外，香蕉中含鉀量高，高血壓的病人攝取時要酌量。　此外，睡眠也關係到大腦的健康，楊聰財說，睡眠對腦部的保養很重要， 1天最好能睡覺 6至 8小時，且有研究發現， 1天睡足 7小時，是維持身心狀態最好的標準；所以，每天都能睡個好覺，就能養足 1天的精神。　楊聰財還說，尤其地處亞熱帶的台灣，利用中午休息時間睡個 30分鐘至 1小時的午覺，對於保養腦力有事半功倍的效果。